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Holzkohle oder Briketts gibt’s im 3 kg Beutel beim Aldi für 2,99 € und damit kann man auch grillen, keine Frage. Habt ihr aber schon mal von Jack Daniel’s Briketts, Räucherholz oder Pellets gehört? Ich komme jedenfalls aus dem Staunen grad nicht raus. Wenn ihr euren Gästen mal was richtig Edles und Gutes tun wollt, holt euch die Briketts, Pellets oder das Räucherholz von Jack Daniel’s. Das Besondere: das Glühgut besteht aus alten Original Jack Daniel’s Eichenfässern aus den USA, in dem noch das Aroma vom edlen Whiskey schlummert.
Während die Briketts und die Pellets gebrauchsfertig geliefert werden, weckt ihr das Aroma beim Räucherholz entweder, indem ihr es 30 Minuten ins Wasser und danach die feuchten Chips auf die Holzkohle legt oder ihr legt die trockenen Chips auf die Holzkohle und wartet, bis die Flamme erloschen ist. Danach legt ihr das Grillgut auf den Rost. Bei Elektro- oder Gasgrills legt ihr die Chips auch 30 Minuten ins Wasser, wickelt sie danach aber mit Alufolie ein und lasst die Enden offen.
Auf den Lavasteinen oder dem Grillrost zieht dann das sanfte Aroma durch die Enden der Folie. Also ich rieche direkt schon bei der Beschreibung den Tennessee Whiskey, ihr nicht?
Dieser ganz besondere Grillspaß hat leider seinen Preis. Ab 11,98 € für 1,1 kg inkl. Versand für das Räucherholz geht es los bzw. 3 kg Briketts sind ab 15,59 €. Als tolles Geschenk oder zum Ausprobieren von Pellets in verschiedenen Geschmacksrichtungen wäre z.B. das 5-teilge Set (2,8 kg) für 39,50 € geeignet, bei dem auch gleich noch eine gusseiserne Smokerbox dabei ist. Das Angebot findet ihr ebenfalls auf dem Link. Bedenkt bei dem Preis aber, dass ihr z.B. die Chips nur ergänzend auf die Grillkohle werft. Somit reichen sie für mehrere Grillungen.
Bei Amazon gibt’s zwischen 4 und 5 Sterne von 5 möglichen!
Dieses Schnäppchen wurde natürlich wie immer von Gadgetwelt.de gesponsored – dem Gadgetblog für die besten und verrücktesten Gadgdets des ganzen Planeten.
Eigentlich ist es für Gasgrils gedacht um den Smoker effekt zu erzeugen, Alufolie ist nicht besonders geeignet, aber es gibt gute Räucherboxen aus Metall bei Amazon. Das Zeug ist super und riecht Klasse, der Preis von 11,98Euro ist normal. Wer es nicht kennt ausprobieren.
Gibt von Weber auch verschiedene Holzarten zum räuchern. Ist echt Top, kann ich nur empfehlen. Von Weber gibt es auch eine Art “Probierpackung” mit verschiedenen Sorten. Kostenpunkt glaub ich so um die 20€
Ich kann mich an Zeiten erinnern, da wurden hier noch Schnäppchen gepostet…
Bitte tut euch selbst nen Gefallen und fallt nicht auf sowas rein…..
Wenn ihr “smoken” wollt dann sicherlich nicht im normalen Grill, das geht nur im “indirekten heater”
soll heißen … wenn ihr Aroma wollt ist es dann eher ein “Rauchgaren” und dazu braucht ihr nen speziellen Smoker.
BTW …. Buche… das alles bekommt ihr aus dem heimischen Wald viel billiger …. ein Qubikmeter kostet teils weniger als diese Kohle
Also die Holzstücken sind wirklich schön, haben einen tollen Geruch…und zum Thema Wässern kann man ganze Foren füllen…
Es ist auch falsch, dass die holzchips nur für Gasgrills sind…
Ein guter Smoker ist nunmal ne teure Sache!
Auf einem weber Kugelgrill kann man damit herrlich räuchern…
Wer sich für mehr interessiert… Es gibt ein tolles Forum das man bei google als grillsportverein findet!
Klar reicht es nicht an einen guten Smoker ran, aber ich hatte sie auch für meinen Weber Kugelgrill gekauft. Und mit diesem kann man wunderbar räuchern. Man schmeckt es garantiert 😉